| Descrizione | . Realizzare la distillazione di oli essenziali e la preparazione di derivati e profumi, a scala di laboratorio, pilota e artigianale, in qualità e quantità ottimali, utilizzando lo strumento dello scale.up e tutte le tecniche analitiche pertinenti.
. Utilizzare le principali tecnologie e procedimenti in materia, quali la spremitura, la distillazione a pressione ambiente o sottovuoto, l’infioraggio per mezzo di grassi, usando solventi volatili quali etere o petrolio, o la fermentazione quando l’essenza è presente in forma di glucoside. |
