DETTAGLIO COMPETENZA



Codice Repertorio16-007
Codice Competenza1295
DenominazioneEssere in grado di effettuare l’allestimento di sala e tavoli per ristorante
Descrizione. Apparecchiare i tavoli, tenendo conto delle prenotazioni e del menù . Pulire i tavoli, rimuovendo tovaglie e stoviglie . Riportare i tavoli e le sedie nella loro normale posizione . Pulire la sala, applicando procedure igienico sanitarie adeguate
candidatura competenza